Geschmacksachen
Die Sachertorte, eine Wiener Legende
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- Am 07/04/2016
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Die im 16. Jahrhundert von den Spaniern nach Europa eingeführte xocoatl („Schokolade“) war ein gewürztes aus Mittelamerika stammendes Getränk. Nach und nach verbreitete sie sich auf dem europäischen Kontinent und wurde einer Reihe von Kochbüchern zu Folge ab dem 18. Jahrhundert zu einer Zutat für zahlreiche Kuchensorten.