Le Blog de Café Europa

Le Café Central — Centrál Kávéház en hongrois— est situé au numéro 9 de la Károlyi utca (rue Károlyi), à Pest, non loin de la station de métro Ferenciek Tere. Inauguré en 1887, il compte aujourd'hui parmi les grands cafés historiques de la capitale hongroise. 

Georges CORM, L’Europe et le mythe de l’Occident. La construction d’une histoire. La Découverte, Paris 2009.

Peut-on confondre l'Europe avec l'«Occident» ? C’est sur cette question importante que l’historien et économiste libanais Georges Corm nous invite à réfléchir dans un essai passionnant et polémique paru en 2009 et toujours actuel...

Répandue dans le sud de l'Italie et certains pays du pourtour méditerranéen (Grèce, Turquie...), la crainte du jettatore (jeteur de sort) est le plus souvent attachée au pouvoir de son regard. Que peut nous apprendre l'ethnologue sur cette croyance populaire en une efficacité du « mauvais œil » ? 

Importé en Europe par les Espagnols au début du XVIe siècle, le xocoatl (chocolat), à l'origine boisson épicée d'Amérique centrale, va peu à peu se diffuser sur tout le continent européen et devenir, à partir du XVIIIe, l'ingrédient de nombreuses pâtisseries, comme en témoignent plusieurs livres de cuisine de cette époque.

Très présent dans les paroles du fado, on peut presque considérer le terme de saudade comme un ambassadeur de l’âme portugaise. Le touriste ou le lecteur pressé sera tenté de le traduire par « nostalgie ». Mais ce serait ignorer les multiples facettes d'une notion considérée comme l'une des plus difficiles à traduire, une notion qui nous plonge dans l'histoire et la sensibilité du peuple portugais. Essayons d'en explorer la signification...